煲仔饭对孩子有极大的诱惑力,没有专业厨师的设备和技术,怎样能在家里吃到这个美味呢?
用料
腊肠 | 2根 |
米 | 2杯 |
蚝油 | 两勺 |
生抽 | 一勺 |
麻油 | 半勺 |
西蓝花 | 一颗 |
香菇 | 随意 |
饭好吃一定要选好米哦!
米放电饭煲里加水,量如上图
腊肠(不会自己做的,就买喽!)斜切片
我用特小的香菇就整个了,大的可切成香菇片
青豆,腊肠片,香菇直接放米上铺开这个饭适合有点儿硬度的米,但家里有老人所以适中啦
焯水(水里加一丢丢盐,蔬菜颜色绿)
耗油2勺生抽一勺麻油半勺和匀成料汁,我家口味淡,如你味重可加少许盐
熟了,把汁浇上去和匀
水量掌握好,电饭锅也能出焦皮的😋
开吃吧!🤓
小贴士
青菜自己随意吧,烫熟就好