打赢这场战疫,我们尽情狂欢相拥。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
白菜 | 切碎1碗 |
胡萝卜 | 1根 |
小葱 | 5根 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蔬菜小煎饼的做法
白菜切丝,添加适量盐,腌制二十分钟杀出水分。二十分钟后清水清洗,用纱布包好沥出水分。杀水的同时,切好胡萝卜,小葱。
混合小葱,菜丝,胡萝卜,面粉,鸡蛋嚯嚯匀。嚯嚯成如图糊子。再加盐,黑胡椒调味。
加热你的电饼铛,均匀刷上熟油。倒上糊糊,煎它。盖上盖,三分钟,翻面,盖上三分钟,OK!
这饼,它不香吗???
小贴士
小煎饼蘸酱;番茄酱,酸奶,柠檬(清新解腻)。还可以中式油醋碟儿