低油低脂版铁板豆腐美味好吃的做法大全，低油低脂版铁板豆腐做法图解

总是想念大学门口的铁板豆腐，自己做了一个，味道很好，并且这个放油很少，减肥人群也能吃。

用料  

低油低脂版铁板豆腐的做法  

1. 将豆腐切成薄片儿小块儿，电饼称里面刷一层薄薄的油。将豆腐均匀放在电饼铛里，盖上盖子，中间记得翻一次面，把豆腐煎的双面金黄。

2. 将蚝油生抽，白糖，水，烧烤酱，放在小碗里。搅拌均匀。将豆腐和调料水儿一起放在炒锅中。转小火焖，2~3两分钟。收汁，关火。

3. 将豆腐盛在盘子里。撒入香菜孜然粉芝麻。

小贴士

1因为蚝油生抽烧烤酱本来都有咸味，所以不用再加盐了。
2出锅的时候要保留一些汁，吃的时候蘸着汁吃，味道会更好。
3电饼称上面刷上薄薄的油，上下面煎豆腐不容易煎糊。比用平底锅煎要省油。