有一次,去某饭店就餐,落座后,先给来一碗粥和一盘萝卜丝小咸菜,吃了一次就觉得特好吃,一直对它念念不忘,于是乎自己研究一下,做出来喽。😍😍😍
用料
青萝卜 | 1根 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量(根据自己口味放) |
花生油 | 适量 |
粥的灵魂伴侣~萝卜丝咸菜的做法
青萝卜清洗干净
切片,切成丝(如果觉得自己刀工不行,就用擦丝工具)
放盐,腌出水份,把水份攥掉
找一个大一点的盘子,取出一部分萝卜丝,放上适量面粉,抓拌均匀
成这种状态
锅内倒油,加热,把萝卜丝放入锅内慢慢小火炒,把水份炒干即可出锅。
炒制好的萝卜丝咸菜,超级美味哦。
有颜值,又美味的小咸菜
特别好吃的小咸菜,粥的灵魂伴侣!