简单易学的粤式香菇虾鸡粥美食做法

小心机冬菇虾🦐鸡🐔粥
材料：香菇200克（切片）
         半只鸡（剁小小块）
        基围虾（去壳，去虾线，虾头备用去囊，肉切片）
步骤：
1.粥先煮上（蚝干瑶柱姜片一起放）水少放，后面还要➕汤
2.爆虾头，然后再把鸡块一起翻炒至金黄，加水，煮开～
3.将煮开的虾头鸡汤倒入粥锅，香菜头洗干净，香菇片一起丢进锅里～
4.待粥快煮好的时候再放虾肉片
5.最后撒上香菜～完美出锅😄

用料  

粤式香菇虾鸡粥的做法  

1. 准备材料

2. 蚝干若干

3. 鲜虾切片

4. 香菜头洗净

5. 爆香虾头

6. 放进鸡块，炒至金黄

7. 加水，煮高汤

8. 一边先把粥底先煮上（放入蚝干，瑶柱，香菜头）待高汤煮好，倒入，加入香菇片，煮至快好时，放入虾肉～在煮3分钟

9. 撒上香菜，完美出锅