虾
孕妇 适宜
虾富含多种孕期所需营养成分,可促进胎儿骨骼生长与脑部发育,减少孕期抽筋,改善睡眠质量,利于餐后血糖的稳定,增强免疫力,保护皮肤和眼睛健康等。对虾过敏的孕妈尽量不要食用。
产妇 适宜
虾富含优质蛋白、钙等矿物质,营养价值很高,有利于产后妈妈乳汁的分泌,还可缓解疲劳、产后焦虑,预防产后抑郁,大部分产后妈妈适宜食用。虾容易过敏，对虾过敏的后妈妈需忌口。
哺乳 适宜
虾富含优质蛋白、钙等矿物质,营养价值很高,有利于妈妈乳汁的分泌,还可缓解疲劳、焦虑,预防抑郁,大部分妈妈适宜食用。虾容易过敏,对虾过敏的妈妈需忌口。
宝宝12个月 适宜
虾的营养丰富,有利于宝宝的骨骼发育和智力发育，保护宝宝的皮肤和视力健康,提高身体免疫力。但虾属于易过敏类食物,给宝宝喂食后,妈妈要观察宝宝是否有出现过敏现象,若宝宝没有过敏，可以逐渐增量。
---------------
水芹菜
孕妇 适宜
水芹菜有利于孕期消肿、减少抽筋频率、提高睡眠质量。其丰富的膳食纤维可促进排便,预防便秘。多种植物化合物具有抗氧化衰老,保护心血管,抗菌抗病毒等作用。适合大部分孕妈食用。但孕早晚期出现尿频的孕妈或羊水过少的孕妈不宜大量食用水芹。
产妇 适宜
产后妈妈可以适量食用水芹菜,有利于产后消肿,还可提高睡眠质量,缓解产后疲劳,并利于乳汁分泌。水芹菜的膳食纤维较多,刚产后的妈妈不宜多食,待食欲和胃口恢复后可适量食用,有助于预防产后便秘。
哺乳 适宜
水芹菜的热量不高,富含粗纤维和多种矿物元素,有利于妈妈体重的控制和胃肠健康,还为乳汁分泌保证了营养基础。中医认为水芹菜性凉,脾胃虚寒的妈妈不宜多食,阴虚体热的妈妈适宜食用。建议根据自身体质条件选择食用。
----------
香菇
别名
花章、香信、椎茸、冬赫、厚菇、花菇
孕妇 适宜
孕期适量食用香菇可刺激食欲,有利于缓解孕吐反应;还能改善焦虑,养心安神;丰富的钾可减轻孕期水肿症状;还有促进排便,缓解便秘的膳食纤维含量也不低。其香菇多糖可提高孕妈的免疫能力,减少疾病侵袭,有利于孕妈和胎儿的健康。还可延缓衰老，减少妊娠纹的产生。
产妇 适宜
产后妈妈多食用香菇有利于身体的康复,还能降低产后便秘的概率,提高睡眠质量,缓解焦虑和疲劳。丰富的B族维生素、蛋白质和氨基酸还有利于乳汁分泌。其香菇多糖可提高产后妈妈的免疫力,降低妈妈生病概率。
哺乳 适宜
哺乳期妈妈可以食用香菇,其营养价值较高,不仅为乳汁分泌提供丰富的B族维生素和蛋白质,还能改善妈妈的肠道健康,促进排便。香菇多糖可增强妈妈的免疫力,抗菌抗癌,减少患病风险。香菇的热量不高,也有利于妈妈身材的恢复。
--------------
干贝
孕妈适量食用干贝可提高食欲,还可补充较多孕期所需的蛋白质和微量元素,有利于预防妈妈贫血、提高妈妈的免疫力,减少疾病的发生。促进胎儿生长发育,预防克汀病和胎儿畸形。干贝的钠含量不低,因此患有妊娠高血压的孕妈不宜多食。
产妇 适宜
干贝可促进妈妈的食欲,还有利于乳汁分泌。丰富的矿物质成分有利于伤口的愈合,还能补充身体康复所需,缓解产后疲劳,提高妈妈的睡眠质量。但产后妈妈的胃肠功能较弱,干贝要多烹煮软烂一点,有助于消化吸收。注意过敏人群不宜食用。
哺乳 适宜
哺乳妈妈适量食用干贝有利于乳汁的分泌和提高身体的免疫力。干贝还可促进食欲,帮助妈妈提高睡眠质量,恢复骨骼矿物质密度,预防骨质疏松。若妈妈食用干贝后宝宝出现过敏反应,则需忌口,等断奶以后再食用。
宝宝(18个月) 。适宜
适量食用千贝有助于宝宝的视觉、骨骼发育及增强免疫功能。扇贝富含氨基酸,可提高宝宝的食欲。
用料
| 虾 | 10只 |
| 大米 | 2把 |
| 糯米 | 1把克 |
| 白胡椒 | 3克 |
| 盐 | 3克克 |
| 亚麻籽油 | 10毫升 |
| 水芹菜 | 5根 |
| 小葱 | 1根 |
| 瑶柱/干贝 | 6个 |
| 生姜 | 2片 |
【孕妇菜谱】鲜虾粥的做法
虾做简单处理：减去虾枪，洗净后取出虾线。减去虾头，虾头和虾身分开放。
干贝提前一天洗净后用纯净水浸泡一晚，充分泡发。泡发后用手撕小条。
芹菜只留杆，洗净切丁。生姜切片。小葱切丁。
糯米和大米提前2小时泡发。香菇多放些水泡发。泡发后香菇切丁，泡发香菇的水备用。
锅中加入泡发香菇的水，如果水不够再加入纯净水，水开后加入糯米、大米和香菇、瑶柱煮粥，煮到大米和糯米煮开花最好。
粥煮好后，加入虾身和姜片，用汤勺搅拌一下，焖煮2分钟左右，虾烫熟变色即可。
取炒锅，加入适量的食用油，下入虾头煸炒出虾油。然后将虾头扔掉，留着虾油备用。
粥锅内加入白胡椒粉、盐适量调整口味，搅拌均匀即可盛出。
盛出后，淋入虾油，撒上葱花，就可以开吃啦！~~
小贴士
虾粥非常简单好做，用新鲜虾或者冻虾都可以，冻虾最好是那种买回来是新鲜活虾，然后收拾好之后速冻的虾口感会比较好哦。