用干笋煲了一锅汤,味道太鲜美了,一口气喝了三碗,越喝越想喝哈哈😄
用料
排骨 | 10块(肋排) |
山药 | 1根 |
玉米 | 1根 |
干笋 | 1小把(提前泡一夜、泡发后两倍大哦) |
葱 | 1段 |
姜 | 四五片 |
料酒 | 3勺 |
1、准备好食材.干笋需要提前泡一夜哦.
2、排骨焯水去浮沫.
3、焯完水之后再用清水洗两遍、放一旁备用.
4、锅里放少许底油.
5、油热后放入葱段和姜片爆香.
6、然后放入排骨翻炒均匀.
7、再放入泡好的干笋翻炒均匀.
8、翻炒均匀后加入热水、多放一些水哦.
9、盖好锅盖、煲半个小时.
10、半个小时后掀开锅盖、放入玉米、再适当加一些水进去.再煲15分钟.
11、15分钟后掀开锅盖放入山药、再煲10分钟.
12、汤煲好后放入盐搅拌均匀.
13、香味扑鼻哈😋
14、一口气喝了三碗还没过瘾
15、平时多喝汤、提高身体抵抗力😋