滚辣皮子美味好吃的做法大全，滚辣皮子做法图解 如何做滚辣皮子最美味

亚克西

用料  

滚辣皮子的做法  

1. 提前一天把辣椒泡水

2. 备菜

3. 备菜

4. 牛肉，切丝放蛋清，胡椒粉，盐，酱油，淀粉，爪匀，油锅七成把肉过油漏出备用

5. 泡好的辣椒切丝，油热炒出红油放配料和肉一起炒，加盐加鸡精出锅

6. 盖面上

7. 拌匀

8. 吃完

小贴士

过油肉不要时间长，会老，辣椒一定头一天晚上泡上，辣椒要切丝细点容易入味。