压面机版菠菜汁面条美味好吃的做法大全,压面机版菠菜汁面条做法图解

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压面机版菠菜汁面条的做法步骤图

适合各种型号压面机的面条方子,电动手动都可以,自己动手丰衣足食,特别是有宝宝又不爱吃蔬菜

用料  

中筋面粉 500克
菠菜汁 140克
2克
鸡蛋 2个
橄榄油或者色拉油 10克
手粉 适量

压面机版菠菜汁面条的做法  

  1. 新鲜菠菜洗干净切末,开水焯一下,有破壁机直接破壁机,没有的豆浆机也可以,加水果汁功能来两遍,我直接豆浆机,为什么呢?因为没买破壁机,所以我要把豆浆机发挥到极致,榨出来的汁一定要过筛哦

    压面机版菠菜汁面条的做法步骤图 第2张
  2. 所有的材料混合起来搅拌均匀,可能面团会有点硬,没关系的,压面机会让它柔软

    压面机版菠菜汁面条的做法步骤图 第3张
  3. 成团以后不要直接压面,密封容器醒发半小时 让面团更加容易操作

    压面机版菠菜汁面条的做法步骤图 第4张
  4. 上机器

    压面机版菠菜汁面条的做法步骤图 第5张
  5. 这个要多压几遍哦,压成光滑的面片为宜,压的过程中要不断撒粉到面皮上,以防粘黏

    压面机版菠菜汁面条的做法步骤图 第6张
  6. 接下来就开始选择你需要粗面还是细面了,也一样要手粉哦

    压面机版菠菜汁面条的做法步骤图 第7张
  7. 完工

    压面机版菠菜汁面条的做法步骤图 第8张
  8. 很精道

    压面机版菠菜汁面条的做法步骤图 第9张
  9. 吃起来吧

    压面机版菠菜汁面条的做法步骤图 第10张

小贴士

面团一定要干 ,太稀会容易成烂面 ,记得撒手粉,吃不完的面条可以晒起来也可以冰箱冷冻保存,鸡蛋不能太大,一般五十克左右

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