不知道欧洲这股寒流要到何时。
做个简易寿喜烧暖暖胃。
用料
| 浓酱油 | 3茶匙 |
| 白菜 | 四片 |
| 香菇 | 两颗 |
| 豆芽 | 适量 |
| 豆腐 | 两片 |
| 味淋 | 适量 |
| 意大利菠菜面疙瘩 | 100g |
| 速冻手指鳕鱼 | 两块 |
| 蒜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 味曾高汤 | 半杯 |
| 糖 | 适量 |
| 黄油 | 关键用品。 |
寿喜烧意式菠菜面疙瘩的做法
豆腐 鳕鱼块 事先煎好 放一边。
黄油入锅融化，放入洋葱，蒜，炒香。
放入白菜，豆芽，香菇，豆腐，味曾高汤，酱油，味淋，开始炖。
炖到白菜有点变透明了，加入面疙瘩，鳕鱼块，适量糖。不盖盖儿煮，煮到汤汁收了一点后，面疙瘩熟了即可。
倒出装盘，撒上芝麻。
小贴士
寿喜烧，吃的就是黄油与日酱料的交融。菜什么的嘛，哈，有白菜就万事大吉了。
黄油一定要是关键。^ ^