有一个手动压面机，想吃面条随时都可以，操作简单还很有趣
用料
| 面粉 | 400克 |
| 鸡蛋+水 | 160克 |
| 盐 | 2克 |
面条（手动压面机）的做法
准备好材料
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第2张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第2张")
揉成粗糙面团
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第3张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第3张")
分成几份
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第4张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第4张")
面条机0档分别压成片
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第5张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第5张")
开始很粗糙
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第6张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第6张")
压两三次，成一整片
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第7张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第7张")
压成这个状态
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第8张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第8张")
换2档、3档、4档、5档每个档压两次，每次都要洒一些面粉防粘
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第9张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第9张")
这是5档的薄厚程度
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第10张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第10张")
然后根据自己喜欢的粗细压成面条
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第11张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第11张")
适合的长度剪断
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第12张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第12张")
分成份冷冻或者直接煮
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第13张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第13张")
水开
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第14张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第14张")
放入面条，用筷子拨，以免粘一起
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第15张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第15张")
水再开放一碗凉水，中火再次煮开就熟了
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第16张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第16张")
捞出放入碗中，浇上你喜欢的汤汁即可
![面条（手动压面机）的做法步骤图 第17张]( "面条（手动压面机）的做法步骤图 第17张")
小贴士
面团一定要很干，不然粘一起也不好操作，做好的面条要放保鲜袋防干或者冷冻