奶油培根蘑菇穿肠意面美味好吃的做法大全，奶油培根蘑菇穿肠意面做法图解

高考完的暑假去欧洲旅游，背回来了一盒意大利面🍝（话说意大利超市的意面真的很便宜呢）～于是作为一个并不爱吃面的人，还是创造出了好几款做法😋（此菜谱记录2019.8.29作品）

淡奶油除了做甜点，也是西餐的灵魂配料了——和培根绝配（我大概就倒了半盒不到，酱料淋面后撒上黑胡椒粉）！

至于“穿肠”这种神操作，我之前在下厨房上看到过，终于亲自玩了一把，硬硬的直意面在煮之前插进香肠段里就好了，非常方便😂
吃的时候夹起一节香肠连着面往嘴里塞就好了～

用料  

奶油培根蘑菇穿肠意面的做法  

1. 火腿肠切段，中间插入生面条（一般截面上够插4～5根）。

2. 沸水下锅煮面，撒一小撮盐，煮9～10分钟看不见面条截面的白芯了就捞出来。

3. 穿肠的效果！（一定要煮之前穿好，煮软了就没机会了）

4. 培根、白蘑菇切片

5. 下锅炒（培根是咸的，可不放盐），倒入淡奶油。

6. 炒好的料浇到面上，摆盘！可以淋一点淡奶油，撒些黑胡椒粉。意面劲道的口感伴着奶香，又是舔盘的一顿～（背景右侧是我的牛奶小方处女作哦！）

小贴士

意面的精髓在于口感（我在弗洛伦萨吃到的一盘意面简直太优秀了，不像国内很多餐厅那样软趴趴），煮烂了就失去了灵魂！
一般盒子上都会写推荐煮多久（9-10min）。
意面本身比较硬，难熟，煮到开始变软、看不见白芯了就得捞出来。