用料
| 面粉 | 300g |
| 水 | 120ml |
| 油 | 1汤匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 土豆 | 1个 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 葱 | 少许 |
混汤鱼儿面的做法
揉面团，面粉300g、水120ml、油1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙按比例混合，揉至表面光滑后放置一边醒一会
![混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第2张]( "混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第2张")
面团分成若干个小剂子，以手刚好握住为准
![混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第3张]( "混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第3张")
将小剂子揉成梭形，拿剪刀沿着凸出面一点点剪出柳叶状的细条
![混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第4张]( "混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第4张")
土豆、西葫芦洗净去皮，切成条状
![混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第5张]( "混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第5张")
锅内烧热油，倒入土豆西葫芦条，翻炒片刻
![混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第6张]( "混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第6张")
倒入开水，准备煮面
![混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第7张]( "混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第7张")
将鱼儿面倒入开水里，翻煮至面条都漂起，然后加盐、生抽、白胡椒粉调味
![混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第8张]( "混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第8张")
盛碗里后撒入少许葱花即可
![混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第9张]( "混汤鱼儿面的做法步骤图，混汤鱼儿面怎么做好吃 第9张")
小贴士
1、土豆、西葫芦也可以用别的蔬菜肉类代替
2、面条可以剪好了一起下锅，也可以边剪边煮
3、面团可以揉成梭形，或其他顺手的形状都可以