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自制青酱做法请参看👇
用料
🌿青酱意面 Pesto Pasta🌿的做法
青酱的做法之前分享过,请参考👇
意大利面大家都会煮的,水烧开加点盐再加少许橄榄油,下面,根据包装上提示的时间看要煮几分钟,煮好捞出。可以直接就把青酱拌进去,不过我的做法是: 适量青酱再加少许刚刚煮意面的水,稍微煮一煮,然后再把煮好的意面放进去拌匀
我再把青酱煮一煮的原因是因为里面放了生的蒜,会有少许辛辣,我家小哥哥不会吃,煮一煮以后就没这个问题了。而且我觉得稍微加点水稀释一下更容易拌进面里。个人习惯供参考
再撒点帕玛森芝士在表面
要加大虾还是加鸡肉都可以
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