颜值高,有奶香味的一款风车造型馒头,以每样颜色250克为例
用料
面粉 250 | 克 |
糖 25 | 克 |
酵母 2.5 | 克 |
奶粉 6至10 | |
南瓜泥 适量 | |
蓝蝴蝶汁 适量 | |
甜菜根适量 | |
牛奶 适量 | |
健康好吃的果蔬馒头的做法
先把材料跟面粉果蔬汁混合揉好面团这步没拍照,再把面团擀成0.5左右厚的薄片
把薄片对角切成4份
4色拼一起
把其中一角向中间折起
4个都折起完成
用模具弄个小花
加个小棒,风车就做好了。发酵1.5倍大,用手按压慢回弹就可以。我做的是二次发酵。热水上锅蒸8分钟,焖1分钟再慢慢开盖
这是蒸好的,好美呀:)你也喜欢就赶紧动手做吧