「造型馒头」冰淇淋馒头美味好吃的做法大全，「造型馒头」冰淇淋馒头做法图解

我家肉肉喜欢看佩琪
佩琪喜欢吃冰淇淋
然后肉肉有一个冰淇淋车
没事就拿一个假的冰淇淋在那舔~

或者看见乔治和佩琪吃冰淇淋的时候跟我要吃

天气炎热的时候还好
现在是东北最冷的时候
只能做点造型馒头满足一下她的小心思了~

果蔬粉传送门
甜菜根粉：
菠菜粉：
紫薯粉：
胡萝卜粉：
南瓜粉：

用料  

【造型馒头】冰淇淋馒头的做法  

1. 像我一样懒的可以直接将面粉，油，糖，酵母直接混合均匀，然后加入50g左右的牛奶或者水揉成面团~
   
   勤快的宝宝可以先用20g左右的温牛奶泡酵母和糖5分钟，用酵母水来揉面~~

2. 就是这样，像搓衣服一样的搓起来~

3. 大概5分钟就 可以得到一个这样的光滑的面团~
   
   很滑~很软的面团~

4. 切开之后没有气孔~

5. 我揉好的面团是165g
   
   分出4个15g的小面团
   一个105g的大面团
   
   小面团加0.5~1g的果蔬粉
   大面团加入2g的南瓜粉
   
   然后再把南瓜面团分成四份~大概每个面团25g多一点

6. 造型馒头最好还是用一下油纸，方便转移~~
   
   取一个南瓜面团，水滴状按成大概0.5cm的面饼~

7. 用刮板压出蛋卷的纹理~
   不要压断~

8. 去一个15g的小面团，选一个喜欢的颜色的果蔬粉，揉至光滑~
   
   将面团分成两份，搓条，按平~然后再这样的折起来~

9. 用刮板直接切蛋卷部分，左右各一刀~
   蛋卷完成~~

10. 切下来的黄面团去一部分再搓条~按平~

11. 将上步的面条粘在冰淇淋和蛋卷的缝隙~

12. 两端简单整理一下~

13. 将做好冰淇淋放入蒸屉盖上盖子发酵至1.5倍大~
    
    水开将馒头上锅开始蒸10分钟焖3分钟，出锅即可`

14. 像不像网红冰淇淋~~

15. 可不可以以假乱真？

小贴士

做造型馒头的时候面团一定要盖着点~
可以是锅盖也可以盆
讲究点的就盖保鲜膜啊~

而且每次做造型的时候一定要将面团揉成光滑五孔的面团
再进行造型

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