用料
| 荠菜 | 一把 |
| 五花肉 | 250克 |
| 小葱 | 适量 |
| 姜 | 一小块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 味极鲜 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
野荠菜饺子的做法
主材料就这些啦！
![野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第2张]( "野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第2张")
荠菜用开水烫一下捞出沥干水份。
![野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第3张]( "野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第3张")
葱，姜，荠菜都切碎。
![野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第4张]( "野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第4张")
肉剁的粗，比较喜欢有颗粒感的。肉剁碎后加一颗全蛋，盐，味极鲜，酱油。顺着一个方向搅拌均匀，在少量多次加入清水，到肉上劲即可。
![野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第5张]( "野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第5张")
调好的馅料。
![野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第6张]( "野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第6张")
超市没有饺子皮，就用抄手皮啦！
![野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第7张]( "野荠菜饺子的做法步骤图，野荠菜饺子怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.少量多次加水顺一个方向搅拌上劲这事一定不能省，除了饺子的口感好，最主要的是煮出来饺子不会散开哦！
2.调味这事，按自己喜好来就好。