长大以后很少吃到这个味道了
自己动手试试吧
绝对童年的味道
用料
低筋面粉 | 250克 |
玉米油 | 100克,可减到80 |
糖粉 | 80克 |
泡打粉 | 5克 |
小苏打 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
装饰部分 | |
黑芝麻 | 适量 |
蛋黄液 | 适量 |
炉果!东北童年绝佳回忆零食的做法
准备好食材。黑芝麻我没有拍进来。
玉米油和鸡蛋混合
充分搅拌均匀
糖粉过筛加入混合好的液体中
充分搅拌均匀
将低筋面粉,小苏打,泡打粉过筛加入
用刮刀翻拌成面团
盖上保鲜膜,室温静置10分钟
用擀面杖擀成1cm厚度左右,放到烤箱里会膨胀。此刻可以预热烤箱,上下火180度,10分钟左右。
切成长条
放到铺好油纸的烤盘上,刷蛋液
撒上黑芝麻
放到预热好的烤箱里上下火180度,15到20分钟。烤箱温度不同,关注炉果颜色,金黄色即可出炉
开吃
小贴士
其实可以擀好面饼以后就刷蛋液撒黑芝麻,可以根据个人喜好来。