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每年入冬家里都会种一些蒜苗,味道纯正,也安全,炒鸡蛋或者包饺子用。今天说包些蒜苗白菜肉饺子,妈妈说以前姥姥给她做熟肉的饺子,我们今天试试熟肉的。
用料
蒜苗白菜肉饺子的做法
白菜切细丝剁一下,快好的时候加盐,这样为了后面出水。
用这个挤出来的水和面,面有营养又劲道。
自己种的蒜苗,切碎。
把肉煮大约十分钟,什么调料都不用加,然后切碎,加料酒,耗油,熟油(食用油加热)后搅拌均匀加到白菜蒜苗里拌匀。
之前和好的面做剂子,开包。
出锅喽。