简单易学的蒜苗肉馅水饺美食做法

自己种的蒜苗，太香啦～

用料  

蒜苗肉馅水饺的做法  

1. 和面：
   大碗里放 面粉，盐，蛋清
   根据面粉吸水量，边搅拌边加水
   盖上盖子醒发10mins

2. 饺子馅拌好后，面就醒好了，揉出光面
   擀面皮，大概能做60个，
   开水下锅，水开倒两次凉水。