简单易学的烤三文鱼饭团美食做法

昨晚烤的三文鱼，没吃完。今早做成烤饭团，给小朋友当午餐。

用料  

烤三文鱼饭团的做法  

1. 熟三文鱼用叉子压碎。

2. 温热的米饭➕三文鱼碎➕盐➕黑胡椒粉，拌匀。

3. 手上套一个保鲜袋，舀一勺米饭，铺平。

4. 放上一点芝士。

5. 再舀一勺米饭盖在上面。

6. 把保鲜袋翻一下包住米饭，把米饭集中到袋角，用力把米饭捏成结实的团。

7. 利用袋子的直角，把另一边捏直就成为一个三角形的饭团了。

8. 从袋子里拿出饭团。

9. 一面刷上生抽和味增酱调成的汁。没有味增酱就只刷生抽也可以。

10. 锅里放少许油，刷了汁的一面朝下，煎成金黄色，朝上的一面刷酱汁，翻面煎成金黄即可。

11. 外面香脆，里面是流心乳酪，香😋

小贴士

三文鱼可以换成其他材料，比如火腿、肉松等，随自己喜好。