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还是素菜最好吃,天天吃不厌,成本又低,做法简单
用料
每个人都可以下三碗饭的辣椒擂皮蛋的做法
螺丝椒拍碎,用油炸软
皮蛋4个,切碎也可以
放一点点油,放大蒜米,浏阳豆豉,干辣椒段炒香,放皮蛋进去,用铲子铲碎,翻炒三十秒,把炸软的辣椒放进去擂碎,放鸡精味精,盐,蚝油,生抽,老抽,陈醋,把调料炒入味出锅,上桌就瓜分的精光