孤独的美食家第一季最后一集冲绳料理里的taco rice~
以下是两人份
用料
| 牛肉糜 | 300g |
| 牛油果 | 1个 |
| 球生菜 | 半颗 |
| taco粉 | |
| 黄瓜 | 1根 |
| 番茄 | 2个 |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 柠檬汁 | |
| 蛋黄酱 |
蔬菜先准备：生菜叶切丝，黄瓜、牛油果切小块，番茄剔籽切小块。保留番茄籽和汁。
番茄籽汁混合柠檬汁、糖、盐和少量熟食用油（可不加）做成salsa汁。
牛肉糜不加油在热锅中炒熟，加入盐、糖，加入taco粉。稍稍收汁。
盛米饭，加生菜，黄瓜、牛油果、番茄和2中的汁混合。加上。加上牛肉糜。挤上蛋黄酱~开吃！
小贴士
Taco粉加多少取决于你买到的taco粉包装上说的量~