海鲜焗鸡美味好吃的做法大全，海鲜焗鸡做法图解 如何做海鲜焗鸡最美味

海鲜和鸡的搭配很惊艳，普通的三黄鸡小笨鸡嫩鸡都OK，海鲜可以是梭子蟹面包蟹海虾海虹生蚝花螺等等等……
1、建议用保温性能好的锅
2、锅底太薄怕糊锅，记的勤晃一晃锅，转圈圈一样，别去翻；或者铺底层的葱姜蒜厚一点多一点，没把握🉐可以在第3步加个洋葱切进去，一起翻炒铺在锅里打底～

用料  

海鲜焗鸡的做法  

1. 面包蟹，买的熟冻的确实不好吃，一直放着发愁，今天给它解决掉！洗干净拆开备用～

2. 嫩鸡处理干净切块，搭配点小章鱼(实际用量没有图片里多，也就5、6只就够了)，小章鱼抄不抄水都行，处理干净备用～

3. 大量末大葱末姜片蒜片用油炒香
   炒出香气下鸡块

4. 鸡块码在葱姜蒜上层

5. 加入开水(或者高汤)，生抽，美极鲜，大火煮开。加盖转小火，焗20分钟
   注意：水别加太多，鸡肉会出水，控制在200g以内。

6. 码入拆好的面包蟹块上盖子，中火焗10分钟

7. 撒上一把小葱段，再加入小章鱼中火焗5分钟。关火焖10分钟。

8. 把煮烂的小葱挑出去就这样。贼好吃

9. 看视频了解一下