蛋炒饭(西替立嗪版)
用料
米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
火腿 | 半根 |
盐 | 3丢丢 |
油 | 少量 |
好吃又好看的蛋炒饭的做法
黄瓜、胡萝卜,火腿切成小丁(要细小的小丁)
鸡蛋打进米饭里,盐一丢丢,搅拌
搅拌成这个样子
起锅烧油,先炒胡萝卜,炒熟胡萝卜再放黄瓜、火腿,盐一丢丢。炒熟旁边放好
重新倒油,单炒米饭。
米饭炒好后倒入炒好的胡萝卜黄瓜火腿,盐一丢丢,搅拌均匀,出锅。
完成!
小贴士
蔬菜火腿的用量根据米饭的数量加入;炒饭过程中,全程中小火,以防炒糊。