用料
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
米饭 | 一碗 |
青菜 | 4棵 |
蚝油,猪油,盐 | |
大蒜瓣 | 4瓣 |
好看又好吃的青菜火腿肠蛋炒饭的做法
准备食材,看这颜色搭配就知道会很好吃😊
蒜和火腿肠切丁,青菜洗净切碎
把剩饭用铲子弄散待用
先把蒜爆香
下青菜翻炒
青菜炒软后放少量蚝油翻炒不要放盐。
炒好的青菜乘出待用
把鸡蛋打入锅内翻炒,不要炒的太老,成型就可以了。
把饭和火腿肠放进去翻炒。
家里有猪油的可以少加点猪油,会更香哦😊
加一勺盐,盐不要加多了,饭炒咸了就不好办了。
翻炒均匀后把炒好的青菜加进去翻炒。
成品出锅!
小贴士
炒青菜时不要放盐,加点蚝油就行。喜欢吃青菜的可以多放点青菜。