韩式泡菜炒饭(三时三餐版)美味好吃的做法大全,韩式泡菜炒饭(三时三餐版)做法图解

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韩式泡菜炒饭(三时三餐版)的做法步骤图

最近特别喜欢看一日三餐,Eric 爱豆真心是做菜好手,偷偷学了一道泡菜炒,好吃极了

用料  

鸡蛋 1只
猪肉(牛肉)
酱油
黄油 2 table spoon
米饭(过夜) 一人份
胡萝卜 一只
小葱
洋葱 半只(小)
韩式泡菜 根据自己喜好

韩式泡菜炒饭(三时三餐版)的做法  

  1. 洗净小葱,洋葱,胡萝卜去皮,将各种材料切成丁,猪肉的话比较推荐五花肉,炒起来会比较香

  2. 加热黄油融化后,倒入小葱丁炒出葱香

  3. 加入猪肉片翻炒

  4. 加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒,胡萝卜丁可能要稍微多炒一下

  5. 把炒熟的菜拨到锅的一侧,然后把锅侧倾,靠近火的另半边加入酱油,Eric说这样可以有火味儿,酱油沸腾30秒左右,把酱油和蔬菜肉混合再一起炒

  6. 加入米饭和切成丝的泡菜,翻炒,如果喜欢糊一点儿口感的米饭可以用炒勺将米饭压一压,米饭炒热,所有材料混合好后出锅,喜欢的话可以再加个荷包蛋

小贴士

泡菜后加会吃起来比较清爽
酱油添加的火味我特别喜欢

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