用料
| 米饭 | |
| 虾 | |
| 鸡蛋 | |
| 黄瓜 | |
| 木耳 | |
| 香菇 | |
| 墨鱼仔儿 | |
| 玉米粒儿 | |
| 蒜瓣儿 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
虾仁儿炒饭的做法
米饭用勺子捣碎，不要有大块儿的
![虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第2张]( "虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散
![虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第3张]( "虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第3张")
炒成鸡蛋碎儿
![虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第4张]( "虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第4张")
虾剥去皮儿，挑去泥沙线，锅里放底油，7、8分热，把剥好的虾放进去两面煎至变色，放进盘子待用
![虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第5张]( "虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第5张")
黄瓜、香菇、墨鱼仔儿、木耳切小碎粒儿，蒜，切成蒜末儿
![虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第6张]( "虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第6张")
锅里放底油，8分热放蒜末儿，煸炒出香味儿，放入盐、鸡精
![虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第7张]( "虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第7张")
接着放玉米粒儿、黄瓜粒儿、香菇粒儿、木耳粒儿、墨鱼仔粒儿，翻炒
![虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第8张]( "虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第8张")
加入米饭，继续翻炒数下（要不停的翻炒哦，很容易糊在锅上）
![虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第9张]( "虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第9张")
最后放入煎好的虾仁儿
![虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第10张]( "虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第10张")
翻炒，可以出锅啦
![虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第11张]( "虾仁儿炒饭的做法步骤图，虾仁儿炒饭怎么做好吃 第11张")
小贴士
味道很好呢，如果喜欢辣味儿，可以加些蒜蓉辣酱进去，味道也不错呢。
除了，墨鱼仔儿，还可以加些别的海鲜进去，比如鱿鱼之类的。
或者把黄瓜换成青豆。看自己的喜欢什么口味啦