用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
豌豆 | 适量 |
火腿 | 2条 |
潮汕肉饼 | 一块 |
玉米 | 1根 |
小葱 | 适量 |
味事达味极鲜酱油 | 适量 |
香菇 | 8朵 |
十三香 | 适量 |
玉米刨粒,豌豆洗净。香菇泡好,食材切丁
香菇炒干炒香,火腿肉饼炒香盛起
胡萝卜,豌豆先炒三分钟左右,再加玉米炒几下
加适量水,一点点盐煮到收汁。
煮好放凉或隔夜饭打散,加两个蛋黄拌匀(这一步应该在最开始准备食材的时候一起备好)
把饭倒入炒好的玉米胡萝卜豌豆里面,炒匀加适量味事达和十三香
把炒香的肉饼火腿香菇小葱一起倒进锅里炒匀就搞定了。不用过多调料都还是很香甜