面糊里除了加菠菜外也可加胡萝卜碎，火腿丁，甜玉米粒等
用料
| 菠菜 | 300克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量克 |
| 面粉 | 200克 |
| 凉白开 | 1碗 |
1.菠菜清洗干净焯水后挤掉水分切碎小小段
2.盆中加面粉和盐，多次少量倒入水，搅拌均匀呈酸奶状后加入三个鸡蛋和菠菜碎，搅拌均匀![营养美味菠菜煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "营养美味菠菜煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
3.电饼铛刷油，勺子舀入面糊均匀铺开，盖上盖子2分钟左右，翻面加热至金黄即可
![营养美味菠菜煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "营养美味菠菜煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
非常好吃
也可搭配蒜末料汁(蒜末加香油和一丢丢生抽)![营养美味菠菜煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "营养美味菠菜煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
简单易学的营养美味菠菜煎饼美食做法
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