>
去重庆和长沙吃过后念念不忘,但在深圳一直找不到好吃的梅菜干煎饼,那就只有自己撸起袖子做起来!(中国食谱,用料都是适量😬)
用料
梅菜干煎饼的做法
梅菜干和猪肉切碎,下锅炒香
半烫面摊成5个饼,能力有限摊不成一样大小,凑合吧
面饼上抹油,并均匀铺上梅干菜
卷起来擀成饼
下锅(锅可以不抹油),中小火煎至金黄即可出锅
小贴士
不要放太多盐,面皮薄,容易过咸