时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 鸡胸肉泥 | 150g |
| 胡萝卜末 | 40g |
| 芹菜 | 40g |
| 北豆腐 | 200g |
| 蚝油 | 15g |
| 盐 | 5g |
| 中号鸡蛋 | 1个 |
| 玉米粒 | 40g |
| 玉米粉 | 80g |
| 五香粉 | 0.5g |
| 白胡椒粉 | 0.5g |
鸡胸豆腐蔬菜饼的做法
鸡胸肉切成小颗粒，放在大盆里。加入五香粉和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
![鸡胸豆腐蔬菜饼的做法图解 做法步骤 第2张]( "鸡胸豆腐蔬菜饼的做法图解 做法步骤 第2张")
北豆腐捏碎，也放进盆里。加入胡萝卜、芹菜和玉米粒，放入鸡蛋，搅拌均匀。
![鸡胸豆腐蔬菜饼的做法图解 做法步骤 第3张]( "鸡胸豆腐蔬菜饼的做法图解 做法步骤 第3张")
放入玉米粉，加蚝油和盐，拌匀，拌好之后是可以团成球的状态。然后分成均等的丸子，放在铺了油纸的烤盘上。
![鸡胸豆腐蔬菜饼的做法图解 做法步骤 第4张]( "鸡胸豆腐蔬菜饼的做法图解 做法步骤 第4张")
将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火加热，200到210度，烤20分钟，烤到豆腐饼表面金黄就好。
![鸡胸豆腐蔬菜饼的做法图解 做法步骤 第5张]( "鸡胸豆腐蔬菜饼的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
玉米粉的量不是定死的，要根据水分的多少来调整，如果豆腐水分大，太湿了玉米粉就多加一点。
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