花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼美味好吃的做法大全,花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼做法图解

厨艺录 人气:6.8K
花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法步骤图

用料  

鸡蛋
花干
生菜
香叶
八角
花椒
生抽
老抽
生菜

花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,凉水冰一会儿,好剥皮,我这时间太着急,因为要出门就泡过凉水,所以不工整。侧面竖着划两刀,或者横着划三刀,不要切断了,方便入味

    花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法步骤图 第2张
  2. 花干提前泡软

    花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法步骤图 第3张
  3. 砂锅加凉水,放入八角五个,香叶三片,花椒一小撮,加两勺盐,适量生抽加老抽增色

    花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法步骤图 第4张
  4. 放入花干鸡蛋,开大火煮开,五分钟后转中火煮20分钟,关火,闷几个小时,我是头天晚上煮的,早上起来热一下吃刚刚好

    花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法步骤图 第5张
  5. 花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法步骤图 第6张
  6. 配合芝麻酱油酥饼,这个在另外一个菜谱专门有介绍怎么做

    花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法步骤图 第7张
  7. 撕开以后一层一层

    花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法步骤图 第8张
  8. 依次加入生菜,花干,鸡蛋

    花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法步骤图 第9张
  9. 捏一下

    花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法步骤图 第10张
  10. 很快就干掉了

    花干鸡蛋夹馍-芝麻酱油酥饼的做法步骤图 第11张
推荐文章
最近文章
猜你喜欢