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用料
少油版花生芝麻酥饼的做法
油酥用熟油做好,中间是黑糖加入少量面粉
芝麻和花生炒熟擀碎,加入黑糖
加少量水成粘连状
面粉发好揉好分份
油酥包进去醒一下
醒10分钟擀开
折叠,醒一会再,要盖保鲜膜
擀开醒好的面团把芝麻花生包进去擀成饼,小火少油烙好超级香!
小贴士
发面,醒面很重要