非常营养,可以不用油,外脆里糯,可以拉丝哦
用料
温水 | 适量 |
白糖 | 20克 |
干酵母 | 2克 |
中筋面粉 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜汁 | 5棵 |
芝士 | 半碗 |
紫薯 | 2根 |
菠菜紫薯爆浆芝士饼 芝士拉丝 健康早餐的做法
将所有材料揉成面团,放在微热的锅里,发酵2.5小时就有1.5倍大了。
本来没有打算分享的,图片不够。这个是把面团分成小个,捏平,里面包紫薯和芝士。
下锅低温烙,1-2分钟换一次面,共5分钟就好了。我家小虾米是:唔,麻麻,好好吃哦!可以拉丝。
小贴士
这个很简单,其实不用发酵也可以。我是为了留一部分面条做馒头所以一块发酵了。