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用料
秘制生煎包的做法
500g面粉+5g酵母 温水和面 用筷子顺时针搅成絮状 下手揉 光滑后醒面
剁五花肉+大葱+生姜 2勺盐 若干胡椒粉 1勺油 3勺生抽 1勺老抽1勺麻油 1勺蚝油 疯狂搅拌
醒面+揉面+擀皮后 开始包包包子手法可在下厨房搜
包好后,放置一旁待发面
热锅冷油 放包子加水 盖锅盖烧干后开盖 撒芝麻听到滋滋的声音就熟了出锅 撒葱花搞定✨