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简单易学的邹小和四川冒菜美食做法
10-18用料土豆1个莴笋小半根牛肉250克虾6只午餐肉4片金针菇适量豆芽适量宽粉适量蒜（紫皮蒜）2头生姜2片豆瓣酱1勺火锅底料1小块小米椒2个辣椒粉1勺花椒粉1勺盐适量鸡精1勺生粉1勺生抽1勺邹小和四川冒菜的做法牛肉提前加生抽生...
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四川榨菜美味好吃的做法大全，四川榨菜做法图解 如何做四川榨菜最美味
02-10儿菜从小吃到大的炒泡都很喜欢，最近尝试做一下榨菜结果很成功哈哈哈……^O^。喜欢的可以尝试一下除了稍微有点麻烦但自己做的干净好吃值得的……用料新鲜儿菜8.86斤盐①斤菜12克盐（可根据自己口味加减量）白砂糖15克花椒...
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四川冒菜（简易版）美味好吃的做法大全，四川冒菜（简易版）做法图解
09-24四川冒菜是我非常喜欢的一道美食，因为权权本身非常喜欢吃辣椒，所以对冒菜也是情有独钟～这次整理了一下有关四川买菜的一些做法～希望大家可以给权权提出一些建议用料牛肚猪里脊鸡肉牛丸、鸭血木耳青笋四川宽粉藕片金针菇（香...
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四川卤菜美味好吃的做法大全，四川卤菜做法图解 如何做四川卤菜最美味
06-26用料卤料1包（网上买现成的）葱4根姜5片料酒2勺冰糖2勺猪肉300克土豆1个莲藕1个木耳20朵豆腐干6片盐适量四川卤菜的做法买的卤料放入锅中，再加入干辣椒，花椒（这两样不想加也不影响），姜片，葱，开火先烧开煮会儿。另起一锅，加入少许...
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四川水菜美味好吃的做法大全，四川水菜做法图解 如何做四川水菜最美味
12-17郫县豆瓣酱被称作川菜的灵魂家喻户晓，而四川部分民间的“豆瓣”其实也各有千秋。以下菜谱是乐山市夹江县我家的做法，不加豆瓣的酱料，本地人称水菜。用料鲜红辣椒🌶（二荆条）20斤食盐2800克白砂糖500克白酒1000克醪糟1000克...
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四川人做四川泡菜😆美味好吃的做法大全，四川人做四川泡菜😆做法图解
07-28老家在四川重庆，从小吃泡菜长大，酸菜炒猪腰，酸辣土豆丝……都是记忆里的味道！做了个最简单泡萝卜！用料萝卜1大根子姜一块红尖椒两三只花椒一把香叶四、五片盐适量醋三个之一瓶白酒25g左右八角三四个四川人做四川泡菜😆的做...
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四川泡菜美味好吃的做法大全，四川泡菜做法图解 如何做四川泡菜最美味
08-01划重点：1、泡菜盐不可太少，太少容易发黄，加红糖最佳；2、要泡的菜清洗后晒干水分，然后加少许盐和花椒揉搓均匀再放置两天，取出二次清洗后二次晾干水分再入坛口感会更脆。用料见介绍四川泡菜的做法四川泡菜的做法大全：1、各种...
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四川冒菜美味好吃的做法大全，四川冒菜做法图解 如何做四川冒菜最美味
02-02川菜是年轻人的最爱，为了孩子们，第一次学习！用料藕1节金针菇1把西兰花少许年糕半个香菇6朵石耳少许海带少许豆芽少许腐竹少许芜茜（香菜）3根葱少许姜一个切片辣椒5个蒜仁5瓣娃娃菜少许魚丸6个豆瓣酱一大勺四川冒菜的做法把...
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简单易学的自制四川冒菜美食做法
01-25外卖不卫生自己做也很简单用料雪花肥牛莴笋豆皮金针菇木耳娃娃菜等等自己喜欢的蔬菜葱姜蒜海底捞火锅底料豆瓣酱醋自制四川冒菜的做法倒油，加大蒜、豆瓣酱、火锅底料炒香（用量可根据个人喜好调整），加水烧开，先后放入菜们，煮...
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四川小面美味好吃的做法大全，四川小面做法图解 如何做四川小面最美味
10-26用料鸡蛋1只面2两蔬菜3支四川小面的做法鸡蛋打散，煎成鸡蛋饼，切成丝。...
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邹鲁家常菜美味好吃的做法大全，邹鲁家常菜做法图解 如何做邹鲁家常菜最美味
05-20鱼香鸡丝，从鱼香肉丝改良而来，鸡脯肉更鲜嫩用料鸡脯肉300克姜12片生抽2勺料酒2勺白糖25克蒜3瓣郫县豆瓣酱2勺鸡粉1勺味精5克米醋40克鸡蛋清两个淀粉50克盐15克邹鲁家常菜的做法鸡脯肉切成丝洗净，加入鸡蛋清，盐，料酒，淀粉抓...
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简单易学的邹小和菜谱记录美食做法
11-25邹小和菜谱记录用料黄瓜葱姜，小米辣，红椒花椒邹小和菜谱记录的做法切片腌制如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示小贴士我只是为了记录...
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川香冒菜美味好吃的做法大全，川香冒菜做法图解 如何做川香冒菜最美味
11-07味道不错，写个方子记录一下非常简单，就只用文字描述下用料郫县豆瓣酱2大勺剁辣椒1勺干辣椒1小碗花椒适量蒜末1头的量洋葱0.5个高汤(或1个浓汤宝)大量鸡精1.5勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺泰式甜辣酱1勺黑胡椒适量老抽(上色用)1...
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四川和肠美味好吃的做法大全，四川和肠做法图解 如何做四川和肠最美味
11-07我很喜欢吃四川香肠，外面买的不放在，所以就自己动手了用料猪肉三斤，胡椒粉10克，辣椒粉20克，花椒粉30克，盐根四川和肠的做法买回来的猪小肠刮薄腌肉开始灌做完放通风的地方凉一个月...
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四川冒菜|好吃易学的家庭版易做又好吃的窍门
03-21做冒菜，不需要任何厨艺技巧。只要炒香底料，加水烧开，把找到的食物统统丢进锅里煮熟，就可以开吃了！对生活在他乡的川妹子来说，没有什么问题，是一锅冒菜顿解决不了的；没有什么食物，是不能煮进一锅冒菜的！点开这支有味道的视频，边听...
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教你做冒烟冒汗的四川冒菜易做又好吃的窍门
04-30发明冒菜的人肯定是个资深吃货，因为冒菜的出现完全是为了迎合一个人吃火锅的需求，火锅和串串一般要一个人或者一群人吃着才热闹也更划算，但是一个人想吃火锅怎么办？那就吃冒菜吧，它是用你选好的各种菜品称重后，用高汤煮熟，最...
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四川真冒菜美味好吃的做法大全，四川真冒菜做法图解 如何做四川真冒菜最美味
12-29用料花椒20粒盐5克大葱1根小葱5根香叶八角3个干辣椒5个生姜适量火锅底料4分之一包土豆1个火腿肠1根粉条腐竹适量平菇适量丸子适量四川真冒菜的做法准备好的香料，火锅底料切小块所有食材清洗改刀，腐竹和粉条可以先用水泡...
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「四川冒菜」开店专业版美味好吃的做法大全，「四川冒菜」开店专业版做法图解
03-31荤素齐全香而不辣香味厚重一双胞胎厨师教我的自己做了次，不是很难其实就是三步：先炸葱姜，再炸香料，最后炸辣椒。中途该过滤过滤，该加点就加点（比如冰糖，白酒）先把材料备起，耐心按照步骤操作，味道巴适得板希望大家勇猛精进，不要被...
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四川冒菜的做法「图文」美味好吃的做法大全，四川冒菜的做法「图文」做法图解
04-05制作方法：菜油炼熟，然后冷却，加入火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油变红，加料酒和白水（或者高汤），熬10分钟后加入各种菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，花菜，粉丝，米豆腐，海带，豆芽菜，莴笋片木耳、空心菜、...
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邹氏菜谱美味好吃的做法大全，邹氏菜谱做法图解 如何做邹氏菜谱最美味
05-10用料葱2根姜3片邹氏菜谱的做法先将生炒骨沸水，然后放油，盐，鸡粉，味精，糖醋，到最后生粉打欠加糖醋，盐，鸡粉，味精...
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小羽私厨之四川冒菜易做又好吃的窍门
07-08小羽私厨系列菜谱视频之《四川冒菜》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料牛里脊2两菜花半个西葫芦半个土豆半个莲藕半个豆芽1小把金针菇1小把调料盐5g郫县豆瓣酱30g蒜末20g姜1小...
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四川冲菜美味好吃的做法大全，四川冲菜做法图解 如何做四川冲菜最美味
02-14小时候，妈妈爱做的一道菜。冲冲鼻子的记忆…爱了爱了❤️❤️…用料青菜一大把蘸料：姜蒜粒适量生抽3勺醋1勺白糖1小勺小米辣3个花椒油（黎红牌）1/2小勺芝麻香油1/2小勺油辣子（以自己的辣度）适量小葱粒适量花生碎适量（可有可无）四川...
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简单易学的四川冒菜方便面美食做法
12-30用料鸡蛋3个香菇6朵方便面3包大白菜半棵豆皮1张黄瓜1根鸡肉丸3个鸡肉肠2根豆瓣酱1勺花椒15粒干辣椒5个八角1个草果1个洋葱四分之一个桂皮1块姜片2片葱花、香菜少许青豆少许玉米粒少许克蛋饺3个四川冒菜方便面的做法香...
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地道的四川泡菜怎么做,如何烹饪四川泡菜才更好吃
03-26地道的东北却迷恋上了四川泡菜，没办法👐安排！用料豇豆一把一斤左右白萝卜一根香叶3、4片八角两个四川老红糖一块花椒若干粒小米辣若干个高度白酒适量盐平感觉放清水比泡菜坛子的水量少一些四川泡菜的做法（全程无油状态）红...
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四川火锅串串冒菜底料美味好吃的做法大全，四川火锅串串冒菜底料做法图解
06-28我家大师傅学成归来炒的底料，麻辣鲜香～用料火锅底料300克各种蔬菜若干四川火锅串串冒菜底料的做法煮好...
- 1嘎嘣脆的香煎小黄鱼（可做小零嘴吃～）美味好吃的做法大全，嘎嘣脆的香煎小黄鱼（可做小零嘴吃～）做法图解
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