-
简单易学的鱼香汁精准比例美食做法
10-21跟大厨学的,记录贴用料酱油23克糖42克料酒15克水淀粉适量清水50克米醋30克胡椒粉少许葱姜蒜末少许随便豆瓣酱35克泡椒15克鱼香汁精准比例的做法先炒豆瓣酱和泡椒,出油后加葱姜蒜,非肉菜姜末可以少点,然后加除去水淀粉以外...
-
蒜苔炒肉(精准版)美味好吃的做法大全,蒜苔炒肉(精准版)做法图解
07-20用料蒜苔200克蚝油10克生抽10克玉米淀粉(腌肉)2克料酒(腌肉)4克生抽(腌肉)4克肉90克热水120克糖5克蒜苔炒肉(精准版)的做法猪肉切条,加2克淀粉,4克料酒,4克生抽腌制20分钟。调酱汁:加120克热水,10克生抽,10克蚝油,5克糖热锅凉油下猪...
-
尝试了很多次精准无误次次成功的生煎包美味好吃的做法大全,尝试了很多次精准无误次次成功的生煎包做法图解
03-24全网众多方子综合之后的产物,特别棒。没有准备皮冻,如果加上皮冻,会流汁哦用料普通面粉250克温水130克酵母6克猪肉糜150克生抽5克老抽5克白糖5克耗油5克葱姜水20克盐2葱花少许白芝麻少许料酒5克尝试了很多次精准无误次次...
-
清炒丝瓜(精准版)美味好吃的做法大全,清炒丝瓜(精准版)做法图解
07-26用料丝瓜2根(500克)大蒜4瓣盐2克味精2克热水半碗(约120克)清炒丝瓜(精准版)的做法丝瓜去皮,切块,泡盐水10分钟以上(炒前再沥干水分)蒜炒香,放丝瓜,翻炒一下。加半碗热水,盖焖2分钟。放盐和味精,翻炒一下即可。...
-
超好吃的马蹄香菇鲜肉饺子(精准到克数)美味好吃的做法大全,超好吃的马蹄香菇鲜肉饺子(精准到克数)做法图解
02-27我们家里人一直很喜欢马蹄馅的饺子,马蹄那种鲜甜爽脆的口感,加上香菇鲜肉,真是太好吃啦,这个方子也是经过改进后的,希望对大家有用用料猪肉750克(一斤半)马蹄400克左右香菇15朵盐14克糖24克味精8克酱油少许白胡椒少许葱姜,料...
-
精准配方自制肉松(面包机)美味好吃的做法大全,精准配方自制肉松(面包机)做法图解
07-27莫得故事,方便各人弄。用料里脊肉450-500G姜片5片大蒜3瓣大葱葱白1段香叶5片桂皮(小)1块丁香10粒八角2个生抽30G食盐5G白砂糖30G精准配方自制肉松(面包机)的做法准备材料:猪肉450G-500G,去筋、去膜。顺肉的纹路,切成小肉段。(...
-
关于奶油的精准打发美味好吃的做法大全,关于奶油的精准打发做法图解
08-25有不少烘焙新手不知道怎么打发奶油,有时一不小心又打发过了,其实打发奶油打到恰到好厨并不难,下面来图文并茂地介绍一下......用料安佳淡奶油适量打奶器一台钢盆一个关于奶油的精准打发的做法事先将清水放入冰箱冷冻室冻...
-
简单易学的煎饼果子用量精准美食做法
06-12一个煎饼果子大约是20克,所以这是两个煎饼的用量。一个煎饼可以用10克普通面粉,8克绿豆面粉,4克黄豆面粉,40克的水制成。用料鸡蛋2个普通面粉20克绿豆面粉17克黄豆面粉7克清水77克到80克葱花适量香菜碎适量芝麻适量生菜适...
-
凉拌黄瓜——精准消耗上海蔬菜包中的黄瓜美味好吃的做法大全,凉拌黄瓜——精准消耗上海蔬菜包中的黄瓜做法图解
12-27特殊时期的上海美食用料盐2.5克黄瓜1根蒜3瓣耗油半勺生抽2勺香醋3勺麻油半勺凉拌黄瓜——精准消耗上海蔬菜包中的黄瓜的做法黄瓜削皮切条蒜瓣切碎倒入加生抽、耗油、麻油、香醋(多放)、盐搅拌均匀后冰箱冷藏用料可以根...
-
英式传统胡萝卜蛋糕🥕|精准克数美味好吃的做法大全,英式传统胡萝卜蛋糕🥕|精准克数做法图解
12-26用料胡萝卜擦丝300g干粉类中筋面粉260g苏打粉5g泡打粉9g肉桂粉5g肉豆蔻粉1g姜粉1g盐2.5g液体植物油(我用的玉米油)200g鸡蛋(常温)4个棕糖150g白糖100g香草精1.5茶勺tsp糖霜奶油奶酪200g黄油70g糖粉100g柠檬汁8g香草精1茶...
-
大发快三精准回血技巧。易做又好吃的窍门
05-12大发快三精准回血技巧,导师717540678大发快三精准回血技巧,导师717540678大发快三精准回血技巧,导师717540678用料大发快三精准回血技巧,导师717540678大发快三精准回血技巧,导师717540678大发快三精准回血技巧,导师7175406...
-
宫保鸡丁(精准版)美味好吃的做法大全,宫保鸡丁(精准版)做法图解
07-04之所以是精准版,是因为菜谱里的量全部精确标出来了,不再是适量....适量.....适量。手残星人对着一步步来,就可以做出好吃的宫保鸡丁啦!菜谱里面的大匙是tablespoon,大约15毫升。小匙是teaspoon,大约是5毫升的量。量匙淘宝有...
-
微辣清爽泡爪(精准调料克数,不是适量哦亲,哈哈)美味好吃的做法大全,微辣清爽泡爪(精准调料克数,不是适量哦亲,哈哈)做法图解
03-10关于苦味,柠檬去籽,柠檬挤汁先泡,后再切片加入浸泡2小时取出,柠檬片不可浸泡超过2小时,不然会苦下厨房找了好多泡爪的方子,不是加泡椒,就是要加各种桂皮八角去腥,煮完还过冷水或者泡冰水增加口感什么的,还有加什么蚝油,香油之类...
-
红焖大虾(精准配料版)美味好吃的做法大全,红焖大虾(精准配料版)做法图解
07-16菜鸟厨艺差,最怕调料少许。所以找来每样调料量很具体的版本,按部就班,省心!用料虾300克葱2段姜4片蒜2瓣生抽5毫升料酒10毫升油30毫升糖18克盐3克番茄酱50克水30毫升红焖大虾(精准配料版)的做法1.大虾挑虾线。2.葱姜蒜切碎。...
-
家用烤箱改造 PID精准控温美味好吃的做法大全,家用烤箱改造 PID精准控温做法图解
04-08精准控温,家用烤箱做得到!更详细步骤可以参考文章:_8SEJyURjD899sCO-gHXg用料pid温控器固态继电器电热偶插簧电线家用烤箱改造PID精准控温的做法拆开烤箱画出线路图改线路钻孔装灯改线装面板,通电成功!试烤第一炉噗噗噗...
-
「中餐也可以精准到克」手残党的福音 红烧南瓜美味好吃的做法大全,「中餐也可以精准到克」手残党的福音 红烧南瓜做法图解
06-09我妈因为信仰吃素我奶牙口不好这个菜完美的解决了这两大问题既口感丰富也软软糯糯适合老年人每次吃米饭必炒用料面南瓜479克(去瓤)花椒37粒约一克干辣椒两个约一克植物油30克15ml量勺两勺糖1.25克1.25ml量勺一勺料酒30...
-
精准到克的土豆泥虾球菜谱!美味好吃的做法大全,精准到克的土豆泥虾球菜谱!做法图解
11-241.厨龄:4个月2.菜谱经历:第2道菜谱。刚开始写菜谱,有点丢三落四少照片,但味道非常稳定!3.本菜谱特色:照片不够,文字详细凑!4.做菜宗旨:最精简的材料,做好吃的菜菜!用料土豆2个鲜虾12只白胡椒粉看个人盐¾瓷勺鸡蛋1个面粉随便面包...
-
肉粽(材料精准版)美味好吃的做法大全,肉粽(材料精准版)做法图解
07-24这些年包了好多好多的粽子,送家人送朋友,这次的肉粽真的是很香,感觉比超市买的好吃太多了所有调料都详细记录了,只是照片拍的太少,这里只是记录各种材料的用量,具体包粽子方法可以参考我之前的菜谱:详细步骤包粽子(四角粽)要想...
-
配方精准果香浓郁的广式月饼转化糖浆美味好吃的做法大全,配方精准果香浓郁的广式月饼转化糖浆做法图解
07-20熬制完美的广式月饼转化糖浆是我的执念,经历了无数的失败,浪费了很多材料,仍不改初心,坚决不买成品糖浆,不断尝试,还添置了专用的糖度检测折光仪……天道酬勤,总算调试出了精准配比,成功率高,用时标准,果香浓郁,状态完美的自制广...
-
还原童年味道的老上海米饭饼(小美版)(内附法格精准控温烹饪技巧)美味好吃的做法大全,还原童年味道的老上海米饭饼(小美版)(内附法格精准控温烹饪技巧)做法图解
06-02自从有了小美锅后,便为我打开了一扇神奇的大门!某天吃油条的时候,突然想起童年时,与之相伴的黄金搭档——老上海米饭饼,研究了一下,感觉还是有能力还原的,于是乎,一个关于童年味道的故事,就开始了……用料酒酿450克粘米粉250克...
-
卤肉饭(精准称重版)美味好吃的做法大全,卤肉饭(精准称重版)做法图解
05-24爸爸一直有写菜谱的习惯,这些菜谱大都是来自于他多年做饭的总结。这道卤肉饭源自爸爸手写菜谱本子第47道菜,里面详细记录了步骤,还有温馨提示,每一份材料都有精准的称重,如果像我一样,对适量掌握不好的朋友,这份卤肉饭的菜谱...
-
椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排美味好吃的做法大全,椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排做法图解
10-28家传秘方精准到克。椒盐排骨做了无数次,从来都不会翻车!看到其他谱子都喜欢写“适量”,对于厨房小白就是一脸懵啊。记录下来传给我家里人。用料排骨1240克盐20克白胡椒粉12.5克十三香粉7.5克白糖25克蒜蓉50克鲜味宝5克没...
-
小美·精准控油保鲜 炒蔬菜 蒜香皇帝菜/茼蒿美味好吃的做法大全,小美·精准控油保鲜 炒蔬菜 蒜香皇帝菜/茼蒿做法图解
03-25这个太简单了,小美做的蔬菜称为小美绿。因为真的是非常保鲜,炒完依然绿悠悠的。基本上这个流程步骤,可以炒任何绿叶蔬菜类,包括菌菇类,根茎类的素食食材。需要自行调整的就是时间和调料而已。时间长一点,食材就软烂一些。口...
-
比例精准的百香果柠檬鸡爪美味好吃的做法大全,比例精准的百香果柠檬鸡爪做法图解
05-16试做了下厨房的几个热门方子,腌料的比例大多都需要自行调配,于是试着摸索出相对精准好吃的比例,跟着做就行啦~用料鸡爪1斤料酒1勺(焯水用)生姜2片(焯水用)腌料:百香果2个柠檬半个小米椒3-5个洋葱1/4个大蒜3-5瓣姜片2片生...
-
鸡肉丸(手残精准版)美味好吃的做法大全,鸡肉丸(手残精准版)做法图解
01-27看了很多丸子配方,各有所长,可惜“适量”或者按勺算的调料太多,第一次做时不免战战兢兢,翻车了浪费材料又影响积极性。纯手残,汲取经验第三次做了,虽仍有可改进之处,但感觉进步比较大,已经比较可控,希望有助于各位的减肥大业。...
- 1烤箱版烤饺子(无油无调料版)美味好吃的做法大全,烤箱版烤饺子(无油无调料版)做法图解
- 2简单易学的元气满满阿胶糕美食做法
- 3办公室料理佐餐泡黄瓜美味好吃的做法大全,办公室料理佐餐泡黄瓜做法图解
- 4海鲈鱼的简单家常做法,好吃的海鲈鱼家常做法
- 5简单易学的胡萝卜红薯燕麦粥美食做法
- 6鸡腿土豆炖宽粉(这么经典的菜居然没有)美味好吃的做法大全,鸡腿土豆炖宽粉(这么经典的菜居然没有)做法图解
- 7低脂无油的健康小零食—自制猪肉干美味好吃的做法大全,低脂无油的健康小零食—自制猪肉干做法图解
- 8杏仁薄饼(君之配方)美味好吃的做法大全,杏仁薄饼(君之配方)做法图解
- 9果绿果绿的抹茶蔓越莓牛轧糖美味好吃的做法大全,果绿果绿的抹茶蔓越莓牛轧糖做法图解
- 10《墨西哥卷饼/烙饼 》柔软不干硬 包什么都好吃!美味好吃的做法大全,《墨西哥卷饼/烙饼 》柔软不干硬 包什么都好吃!做法图解
- 1自制综合麦片/综合麦片搭配/方便早餐/无糖低卡加餐美味好吃的做法大全,自制综合麦片/综合麦片搭配/方便早餐/无糖低卡加餐做法图解
- 2懒人版高压锅炒板栗美味好吃的做法大全,懒人版高压锅炒板栗做法图解
- 3超简单烤鸡翅(我的第一个菜谱)美味好吃的做法大全,超简单烤鸡翅(我的第一个菜谱)做法图解
- 4杂菌家里有啥吃啥意面美味好吃的做法大全,杂菌家里有啥吃啥意面做法图解
- 5简单易学的西兰花酿海参美食做法
- 6简单易学的番茄炒螺蛳粉美食做法
- 7咸香肉松酵母版发糕,无需揉面,口感类似蛋糕!美味好吃的做法大全,咸香肉松酵母版发糕,无需揉面,口感类似蛋糕!做法图解
- 8简单易学的超送饭的酿春饼~美食做法
- 9酸辣土豆丝(嘻嘻)美味好吃的做法大全,酸辣土豆丝(嘻嘻)做法图解
- 10简单易学的葱香肉松沙拉吐司美食做法
- 11简单易学的酱鸡肉饭团🍙美食做法
- 12自制姜蒜蓉酱(不用炒、煎、炸)美味好吃的做法大全,自制姜蒜蓉酱(不用炒、煎、炸)做法图解
- 13简单易学的鹌鹑蛋炖桂圆美食做法
- 14简单易学的夏日超人气柠檬酒美食做法
- 15番茄脆片美味好吃的做法大全,番茄脆片做法图解 如何做番茄脆片最美味
- 1简单易学的雪里蕻的N种吃法美食做法
- 2超好吃的老干妈炒饭美味好吃的做法大全,超好吃的老干妈炒饭做法图解
- 3简单易学的🎄「圣诞老人」美食做法
- 4羊咩咩菠萝包-超好做,好吃,好玩美味好吃的做法大全,羊咩咩菠萝包-超好做,好吃,好玩做法图解
- 5简单易学的一发馒头包子皮美食做法
- 6炒鸡简单的扁豆焖面美味好吃的做法大全,炒鸡简单的扁豆焖面做法图解
- 7简单易学的快手酸辣手撕包菜美食做法
- 8扁豆焖面-「北美留学生食谱」第二弹美味好吃的做法大全,扁豆焖面-「北美留学生食谱」第二弹做法图解
- 9焖油片美味好吃的做法大全,焖油片做法图解 如何做焖油片最美味
- 10鱼香杏鲍菇美味好吃的做法大全,鱼香杏鲍菇做法图解 如何做鱼香杏鲍菇最美味
- 11比萨美味好吃的做法大全,比萨做法图解 如何做比萨最美味
- 12姬松茸鸭腿汤(经典特色闽北药膳)美味好吃的做法大全,姬松茸鸭腿汤(经典特色闽北药膳)做法图解
- 13简单易学的芒果水晶“河粉”美食做法
- 14简单易学的酸菜肉蛋炒饭美食做法
- 15木耳胡萝卜丝儿炒鸡蛋美味好吃的做法大全,木耳胡萝卜丝儿炒鸡蛋做法图解