打抛猪肉(九层塔炒猪肉)美味好吃的做法大全，打抛猪肉(九层塔炒猪肉)做法图解

用料  

打抛猪肉(九层塔炒猪肉)的做法  

1. 猪肉绞成末(五花或者后腿肉都可以，不要全部用瘦肉)肉末越细越好

2. 锅内加少量油，姜末蒜末入锅爆香，加入肉末炒散，此时加入小米辣，继续翻炒至八成熟

3. 加入生抽老抽蚝油糖翻炒均匀，炒至全熟

4. 关火，放入九层塔，滴几滴鱼露，继续翻拌，九层塔断生后即可出锅装盘

小贴士

食用前可以根据个人口味滴几滴青柠汁(小青桔也可以)
九层塔用量可以根据个人喜好适当增加