打抛猪-甜罗勒炒猪肉美味好吃的做法大全,打抛猪-甜罗勒炒猪肉做法图解

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打抛猪-甜罗勒炒猪肉的做法步骤图

你最喜欢的泰国菜是什么?
我们家的人气🥇肯定是打抛系列依次排名是🐷🐂🐔
最近很想回泰国吃吃吃躺躺躺,做个泰国打抛解解相思吧!

用料  

猪肉 300克
小米辣 5个
姜末 1勺
蒜末 5瓣
葱末 2勺
酱油 1勺
鱼露 1勺
柠檬汁 1勺
蚝油 1勺
8勺
甜罗勒 1把

打抛猪-甜罗勒炒猪肉的做法  

  1. 猪肉洗净表面擦干放入绞肉器,比起买肉馅更能控制肉品质和想要的肉碎程度。赶时间直接看第三步就可以。

    打抛猪-甜罗勒炒猪肉的做法步骤图 第2张
  2. 按照想要的碎度打碎即可。

    打抛猪-甜罗勒炒猪肉的做法步骤图 第3张
  3. 所以材料备好,调料也可以在这一步调好,只等开火下锅。此处配料多备了一份,实际使用分量参考上述清单即可。

    打抛猪-甜罗勒炒猪肉的做法步骤图 第4张
  4. 我准备的猪肉是7分瘦三分肥所以锅底少油小火翻炒至表层上色,放入除去罗勒以外所有配料和调料翻炒。

    打抛猪-甜罗勒炒猪肉的做法步骤图 第5张
  5. 开大火翻炒两分钟,稍有焦香的感觉,此时可以看看甜淡,进行调整。

    打抛猪-甜罗勒炒猪肉的做法步骤图 第6张
  6. 最后放入罗勒适当翻炒就可以出锅啦!罗勒的清香、猪肉的香醇、小米辣的刺激,组合起来就是幸福的味道。

    打抛猪-甜罗勒炒猪肉的做法步骤图 第7张
  7. 吃了就再也忘不了的打抛猪,一定要在家里试试看!

    打抛猪-甜罗勒炒猪肉的做法步骤图 第8张
TAGS:猪肉 罗勒
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