简单易学的土豆丝蛋饼披萨美食做法

早餐来不急发面做披萨饼坯，不如换成土豆丝鸡蛋饼。

用料  

土豆丝蛋饼披萨的做法  

1. 土豆刨成丝，不要太细，炒土豆丝的细度就可以，太细了就没口感了。加入鸡蛋打散打匀。
   

2. 蔬菜切丝备用。
   
   

3. 平底锅加少许植物油，油热后倒入土豆丝蛋液，摊均匀。
   

4. 关小火，上面撒上蔬菜丝。盖盖子焖两分钟至定型。
   
   

5. 将定型的土豆丝饼放在烤盘上，上面撒芝士丝，烤箱200度10分钟。
   

小贴士

tips：口重的可以在蛋液里加盐和爱吃的调味品。也可以先做饼坯，完全定型后刷上披萨酱再放蔬菜丝和芝士丝入烤箱。爱吃肉的可放煎好的培根或香肠。