炸鸡披萨美味好吃的做法大全,炸鸡披萨做法图解 如何做炸鸡披萨最美味

厨艺录 人气:2.15W
炸鸡披萨的做法步骤图,炸鸡披萨怎么做好吃

用料  

芝士 适量
酵母 10克
30克
10克
披萨酱 2勺
200克
高筋粉180克
低筋粉120克
芝士30克

炸鸡披萨的做法  

  1. 面粉,盐,糖,酵母,黄油,水,放在一起揉成一个面团,放温暖处发酵一个小时。分割4-6个面团放入盘中醒半个小时,用叉子戳洞。

    炸鸡披萨的做法步骤图,炸鸡披萨怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱预热180度,上下火8分钟把胚子都烤好,多余的可以下次直接使用,不用再发酵。

    炸鸡披萨的做法步骤图,炸鸡披萨怎么做好吃 第3张
  3. 涂两大勺披萨酱,放上炸好的鸡米花,蘑菇,玉米,青椒和芝士碎。

    炸鸡披萨的做法步骤图,炸鸡披萨怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱上火190度,下火120度5-6分钟,芝士全部融化就好了。

    炸鸡披萨的做法步骤图,炸鸡披萨怎么做好吃 第5张
  5. 开吃,炸鸡脆脆的,玉米甜甜的,青椒香气四溢,太美味了。

    炸鸡披萨的做法步骤图,炸鸡披萨怎么做好吃 第6张

小贴士

关于面团醒发的时间,我是用醒发箱30度一个小时。因为我喜欢软一点的披萨。主要看温度决定时间。不放心的朋友可以多发一会。做好胚子一定要二发,大概20-40分钟吧,就可以了,做出来非常柔软。

推荐文章
最近文章