超好吃的披萨披萨披萨美味好吃的做法大全,超好吃的披萨披萨披萨做法图解

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超好吃的披萨披萨披萨的做法步骤图

因为疫情,不能出去吃,自己尝试牛肉披萨,竟一次成功,今天的披萨要给自己打💯……按照这个方式做,你也一定会一次成功!

用料  

饼坯:高筋粉150g 盐2g牛奶100g 糖5g酵母2g
馅料:牛肉 200克
青椒 四分之一个
口蘑 4-5个
洋葱碎 四分之一个
马苏里拉奶酪 适量
披萨酱 2勺
番茄 2勺

超好吃的披萨披萨披萨的做法  

  1. 面团制作:将材料融合,注意牛奶单独盛放,加热到不烫手,与酵母充分溶解,再与面团融合。揉成光滑面团,放温暖处发酵至两倍大。

    超好吃的披萨披萨披萨的做法步骤图 第2张
  2. 腌制牛肉:一勺生抽,盐,糖,淀粉,腌制10分钟,最后加入橄榄油,抓匀。
    青椒,口蘑切丝,洋葱切丁。

    超好吃的披萨披萨披萨的做法步骤图 第3张
  3. 取出用手掌挤压排气,擀成薄薄的圆饼,把圆饼移到油纸上。表面用叉子扎孔,涂抹披萨酱和番茄酱的混合版。

    超好吃的披萨披萨披萨的做法步骤图 第4张
  4. 小秘诀是先放入一层芝士,再放入牛肉,青椒丝,口蘑片,圆葱丁,最后再放一层芝士。
    烤箱预热200度5分钟,预热之后,将披萨放入烤箱,210度15分钟就可以了。

    我家没买披萨盘,所以我直接用锡纸下面放个盘子,只把锡纸移入烤箱,也一样的,小心烫哦

    超好吃的披萨披萨披萨的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱温度不用,我家烤箱劲大,所以15分钟就可以。大家自己可以先烤10分钟,如果没好再加温度哦,防止过火!

    超好吃的披萨披萨披萨的做法步骤图 第6张

小贴士

别人不会告诉你的小技巧
涂完披萨酱之后先悄默默放入一层芝士。
抓牛肉的最后,放入橄榄油,牛肉会超级嫩。
没有烤盘也不会影响你做披萨,哈哈哈,快动手做起来吧!

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