用料
蛋黄 | 3只 |
日本南瓜 | 400g |
糖 | 80g |
黄油butter | 2tbsp |
牛奶 | 2tbsp |
肉桂粉 | 1tsp |
水 | 2tsp |
派皮pastry sheet | 2张 |
万圣节南瓜派(Pumpkin Pie For Halloween)的做法
南瓜蒸熟去皮,加入糖,2个蛋黄,黄油,牛奶,肉桂粉搅拌成泥,过筛备用。
用9寸派盘,把第一张派皮铺上,用叉子扎些小洞。
倒入南瓜泥,用刮刀尽量填平。
南瓜泥上也扎小洞。
第二张派皮用刀划个南瓜脸。
第三个蛋黄加水后,把蛋液刷在派表面。放入预热过的180摄氏度的烤箱烤30分钟左右。
R宝贝吃得很欢
小贴士
1,制做过程的图片为方子来源的截图。我自己在做的过程中没有拍照,所以用了网上的截图。
2,制做过程图片的盘子为6寸盘,我只有9寸(成品照片为我做的9寸盘效果),所以把原方子的材料全部翻倍,如果你用6寸盘,所有的材料减半即可。
3,我自己没有加肉桂粉,家里人都不喜欢。有些同学不喜欢加的也可不加。