波兰种吐司加入洋葱、培根，加上马苏里拉芝士，自制美乃滋，烤制的时候满屋飘香，幸福的味道
用料
| 波兰种 | |
| 高筋面粉 | 75克 |
| 酵母 | 1克 |
| 水 | 75克 |
| 主面团 | |
| 牛奶 | 67克 |
| 鸡蛋 | 55克 |
| 糖 | 15克 |
| 酵母 | 2克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 高筋面粉 | 175克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 10克 |
| 培根 | 3片 |
| 洋葱 | |
| 马苏里拉芝士 | |
| 美乃滋 |
主厨吐司的做法
面团揉出手套膜，一发两倍大，排气醒发15分钟，擀成长片，撒手磨黑胡椒，铺上3片培根
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撒上芝士
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卷起来
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一切六
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抹蛋液
![主厨吐司的做法步骤图，主厨吐司怎么做好吃 第6张]( "主厨吐司的做法步骤图，主厨吐司怎么做好吃 第6张")
撒上培根粒，洋葱，挤上美乃滋
![主厨吐司的做法步骤图，主厨吐司怎么做好吃 第7张]( "主厨吐司的做法步骤图，主厨吐司怎么做好吃 第7张")
最后撒上马苏拉里芝士
![主厨吐司的做法步骤图，主厨吐司怎么做好吃 第8张]( "主厨吐司的做法步骤图，主厨吐司怎么做好吃 第8张")
二发至一倍大，180度烤40分钟
![主厨吐司的做法步骤图，主厨吐司怎么做好吃 第9张]( "主厨吐司的做法步骤图，主厨吐司怎么做好吃 第9张")
