方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便
用料
吐司 4片 | |
小番茄 4颗 | |
西兰花 2朵 | |
鲜奶油 1杯 | |
蛋 2颗 | |
大虾2尾 | |
蒜末 1大匙 | |
黄油 2大匙 | |
起司丝 1杯 |
鲜虾吐司塔的做法
1-将4片面包片堆叠起来,修掉四个边。用擀面杖将面包片擀平做挞皮。小番茄对半切开,西兰花切成小块,虾剥壳,将虾肉剁碎装入碗中。
2-碗中加入黄油、蒜泥搅拌,加入黑胡椒调味。将蒜黄油抹在挞皮上3-在模具中抹上橄榄油,将挞皮放在模具中,放入180摄氏度的烤箱中烤3分钟。
4-碗中加入鲜奶油、1个鸡蛋一起搅拌,碗中加入适量盐、黑胡椒调味。
5-取出烤好的挞皮,在挞皮中加入西兰花、小番茄、虾肉、调好的奶油酱、起司丝,放进150℃的烤箱中,再烤15分钟。👌🏻👌🏻