纯鲜奶吐司美味好吃的做法大全，纯鲜奶吐司做法图解 如何做纯鲜奶吐司最美味

为了消耗冰箱的牛奶，液体的部分就全部用牛奶来代替，出来的吐司软绵、奶香味十足。

用料  

纯鲜奶吐司的做法  

1. 除黄油以外所有的材料放入厨师机搅拌桶开始搅打

2. 等揉到初步扩张阶段，再加入提前准备好的黄油

3. 厨师机先低速搅打，等黄油全部揉到面团中再高速打到完全扩展阶段

4. 滚圆盖上保鲜膜进行室温发酵

5. 发酵到2～2.5倍大时就可以了

6. 将面团平均分割成6份（大概193克每个左右，盖上保鲜膜松弛15分钟

7. 取一个松弛好的面团，先进行一次擀卷，将面团两边擀开（如上图）

8. 再翻个面，将面团自上而下卷起，依次放好，再松弛15分钟

9. 到时间后可以进行二次擀卷

10. 再翻面，自上而下而下卷起

11. 将二次擀卷的面团依次放到吐司盒里进行二次发酵

12. 提前预热烤箱，等面团发到模具8分满左右的时候，就可以放入烤箱烘烤了

13. 成品图1

14. 成品图2