低油低糖蔓越莓奶酪包美味好吃的做法大全,低油低糖蔓越莓奶酪包做法图解

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低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图

最近爱上做面包,想做个甜的,但怕热量太高,于是买了儿童奶酪做蔓越莓奶酪包,配方糖和油也减量。
蔓越莓抗老化,适量吃对女生有益。
这个包做法简单,轻松get!

用料  

高筋面粉 130克
12克
牛奶 70ml
酵母 4g
2克
黄油 12克
蔓越莓 适量
儿童奶酪棒 3个约60g
鸡蛋 1个

低油低糖蔓越莓奶酪包的做法  

  1. 鸡蛋、牛奶、糖、高粉加入面包机,后盐、后酵母糊、后黄油,揉至完全拓展状态,就是常说的“手套膜“

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第2张
  2. 面团整圆后发酵,我直接在烤箱里放一碗热水,面团放烤盘上发酵了40分钟

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第3张
  3. 面团发酵至2.5倍大,取出面团排气,平均分成等份,搓圆盖保鲜膜松弛10分钟

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第4张
  4. 现在来准备馅料,蔓越莓切碎

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第5张
  5. 奶酪用了3个儿童奶酪棒,大家根据喜好选择份量

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第6张
  6. 放在裱花袋里,用手捏碎方便等下挤出

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第7张
  7. 面团擀成长方形(我偷懒了不够方)挤一行奶酪,铺一行蔓越莓~你要喜欢可以再加一行奶酪

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第8张
  8. 卷起整形,放入模具。😳大家别学我放入这么窄的吐司盒,挤到变形……最好是弄长条型,放在正方形的模具

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第9张
  9. 发酵35分钟左右,长高了1.5倍,涂蛋液

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱预热,上下火175度25分钟,上色效果够了就盖锡纸

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第11张
  11. 柔软拉丝

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第12张
  12. 出炉热辣辣,奶香浓郁而不腻

    低油低糖蔓越莓奶酪包的做法步骤图 第13张
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