厚片吐司.云一样☁70％中种吐司.最好吃的吐司美味好吃的做法大全，厚片吐司.云一样☁70％中种吐司.最好吃的吐司做法图解

厚厚一口，哇……！这才是面包🍞

用料  

厚片吐司.云一样☁70％中种吐司.最好吃的吐司的做法  

1. 中种部分揉匀，冷藏发酵3小时——72小时都可以。

2. 中种掰小之后，和主面团材料混合

3. 我给出的方子，是两个吐司的量。
   最后揉好的面团，能拉出结实的手膜，均分为12个面剂子。

4. 擀面擀成牛舌，松弛15分钟

5. 再压平，擀开，
   再擀一次牛舌。

6. 两圈半。

7. 入模具，六个并排放哟！
   做出来又好吃，又好撕开，又厚实绵柔。

8. 这个方子给出的是两个吐司的量，我通常一次做两个。
   第二次发酵，约28度温湿度左右，一小时后，大约发到模具的7成。
   烤箱180度预热十分钟。

9. 预热后，烤制30-40分钟。即好！

10. 暖光下，软和的~

11. 拿到公司，冷光下随手拍，是不是超高颜值？一看就好吃？哈哈！绝对的好面包🍞
    
    这个方子稳定，自己做吧！

12. 真的很赞✨

小贴士

好像该说的都说了，大家跟着做吧~✨