时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：4人份
用料
| 厚吐司 | 2片 |
| 细砂糖 | 4大勺 |
| 饮用水 | 3大勺 |
| 黄油 | 25g |
| 牛奶 | 75ml |
焦糖面包丁的做法
吐司切成小正方体。放进不粘锅，小火加热，一边加热一边翻炒，直到吐司变得表面金黄酥脆，盛出来备用。
![焦糖面包丁的做法图解 焦糖面包丁的做法步骤 第2张]( "焦糖面包丁的做法图解 焦糖面包丁的做法步骤 第2张")
不粘锅洗干净，加入糖和清水，加热到白糖融化，冒大泡泡，变成浅黄色。然后放入黄油，加热到黄油完全融化。
![焦糖面包丁的做法图解 焦糖面包丁的做法步骤 第3张]( "焦糖面包丁的做法图解 焦糖面包丁的做法步骤 第3张")
加入牛奶，用勺子不断快速搅拌，一直到糖浆变成棕色。倒入面包丁，翻拌均匀，直到面包丁裹满焦糖。
![焦糖面包丁的做法图解 焦糖面包丁的做法步骤 第4张]( "焦糖面包丁的做法图解 焦糖面包丁的做法步骤 第4张")
将面包丁倒在硅油纸上，拨散开，彻底放凉。
![焦糖面包丁的做法图解 焦糖面包丁的做法步骤 第5张]( "焦糖面包丁的做法图解 焦糖面包丁的做法步骤 第5张")
小贴士
熬焦糖的时候，宁可欠一点火候也别火大了，欠火可能焦糖味不明显，火大了会发苦，就没法吃了。
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